Posts

Showing posts from December, 2013

Cara Membuat Cakwe Medan Saus Nanas Spesial

Image
Cakwe atau dikenal juga dengan cakue merupakan cemilan tradisional yang enak berasal dari tionghoa. Cahkwe ini juga terkenal diberbagai daerah di Indonesia salah satu cakwe yang cukup istimewa adalah cakwe medan goreng yang terkenal dengan ukurannya yang besar serta rasanya yang enak dan gurih.  Cakwe goreng medan ini nikmat disajikan dengan kuah atau saus cakwe. Cakwe ini enak dijadikan cemilan ataupun dijadikan menu pelengkap seperti bubur ayam atau masakan lainnya. Bagi anda yang ingin membuat cakwe goreng silakan coba resep cakwe medan asli yang dilengkapi dengan resep saus cakwe.  Resep Cakwe Medan Asli Saus Nanas   Bahan Membuat Cakwe Goreng tepung terigu 250 gr ( protein sedang ) garam 3/4 sdt baking powder 1 1/2 sdt air 165 ml amoniak bubuk 1/2 sdt minyak untuk menggoreng Bahan Resep Saus Cakwe Spesial paprika hijau ( cincang kasar ) nanas secukupnya ( cincang kasar ) cabe keriting 10 buah ( haluskan ) bawang putih ( haluskan ) tepung maizena 3 sdm ( larutkan ) gula pasir 8 s

Cara Membuat Pecel Madiun Asli Enak Istimewa

Image
Madiun memiliki salah satu kuliner yang istimewa yaitu pecel sayur khas madiun. Pecel madiun tak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya dengan siraman bumbu kacang istimewa membuat pecel madiun semakin mantap rasanya. Pecel Asli Madiun ini biasa disajikan dengan nasi putih sehingga dikenal dengan nasi pecel madiun. Untuk membuat pecel madiun sangat mudah dan praktis, bagi anda yang ingin membuat nasi pecel asli madiun silakan coba resep membuat pecel madiun yang enak dan istimewa ini. Resep Pecel Madiun Bahan Pecel Madiun kacang panjang 100 gr ( potong potong ) tauge 50 gr kol 100 gr ( iris kasar ) bayam 50 gr daun kemangi Bahan Sambal Kacang / Bumbu Pecel madiun ( haluskan ) kacang tanah 150 gr ( goreng ) cabe rawit merah 9 buah ( rebus ) bawang putih 4 siung ( goreng ) kencur 2 cm gula merah 1 sdm daun jeruk 3 lembar garam 1 sdt asam jawa 1/4 sdt air matang 300 ml Pelengkap Nasi Putih Rempeyek kacang Krupuk Legendar Cara Membuat Pecel Madiun Rebus sayuran keculai daun kemangi seca

Cara Membuat Ayam Panggang Rujak Spesial

Image
Ayam panggang dengan bumbu rujak yang ini bisa menjadi menu ayam istimewa untuk keluarga . Aroma harum serta Rasa pedas gurihnya ayam panggang rujak begitu terasa sampai kedalam. Apalagi daging ayamnya yang empuk membuat ayam panggang bumbu rujak ini benar benar lezat. Bagi anda yang ingin membuat ayam panggang rujak cobain yuk resep ayam panggang spesial dengan bumbu rujak berikut ini. RESEP AYAM PANGGANG RUJAK Bahan Membuat Ayam Panggang Rujak : Ayam 1 ekor ( potong menjadi beberapa bagian ) Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis ) Lengkuas 3 cm ( memarkan ) Serai 2 batang ( memarkan ) Daun salam 2 lembar Air asam jawa 1 sdm Santan kental 400 ml ( dari 1 buah kelapa ) Santan cair 400 ml ( dari ½ buah kelapa ) Bumbu Ayam Panggang : Garam 1 sdm Gula merah 2 sdt Bawang merah 8 buah Bawang putih 5 siung Cabai merah 10 buah Kunyit 3 cm Kemiri 4 buah Jahe 2 cm Cara Membuat Ayam Panggang Rujak : Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama lengkuas , serai dan daun salam sampa

Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli Enak & Mudah

Image
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Bagi anda yang ingin membuat ayam bakar istimewa coba deh resep ayam bakar kalasan asli yang istimewa ini. Selain ayam bakar kalasan ada juga lho resep ayam goreng kalasan disini. Langsung saja yuk kita coba resep ayam bakar kalasan yang enak mudah dan sederhana. RESEP AYAM BAKAR KALASAN Bahan Membuat Ayam Bakar Kalasan : Ayam kampung 1 ekor ( belah dadanya , tidak sampai putus , bersihkan ) Air kelapa 250 cc Santan kental 500 cc Lengkuas 2 cm ( memarkan ) Daun salam 3 lembar Serai 2 batang ( memarkan ) Gula merah 50 gram ( sisir halus ) Bumbu ayam bakar kalasan yang dihaluskan : Garam secukupnya Kemiri 5 butir Jinten 1 sdt Ketumbar 1 sdm Bawang merah 7 butir Bawang putih 5 siung Bahan Pelengkap Ayam Bakar : Sambal Lalapan : Timun , Daun Salada , dan Daun

Cara Membuat Ayam Bakar Padang Istimewa

Image
Masakan padang terkenal akan kelezatannya bahkan sampai ke penjuru nusantara bahkan dunia. Biasanya masakan padang identik dengan rendang sapi namun sekarang tak hanya rendang, menu masakan padang juga menyediakan aneka menu makanan lain seperti menu olahan daging ayam salah satunya adalah ayam bakar padang yang istimewa. Ayam bakar padang tak jauh berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuat ayam bakar padang yang enak dan istimewa silakan coba resep membuat ayam bakar padang berikut ini. RESEP AYAM BAKAR PADANG Bahan Membuat Ayam Bakar Padang : Ayam 1 ekor ( belah bagian dadanya sampai terbuka ) Minyak goreng 3 sdm Daun jeruk 5 lembar ( sobek – sobek ) Kayu manis 2 cm ( memarkan ) Serai 2 batang ( memarkan ) Cengkih 3 buah Santan cair 500 cc Santan kental 200 cc Bumbu Ayam Bakar Padang ( haluskan )  Garam 2 sdt Ketumbar  ½  sdm Merica  ½  sdt Jintan  ¼  sdt Jahe 2 sm Kemiri 3 buah Kunyit 2 cm Cabai merah 4 buah Bawang putih 5 siung Bawang merah 8 bu

Cara Membuat Mie Ayam Bakso Sapi Enak & Spesial

Image
Mana yang lebih anda suka bakso daging sapi kenyal atau mie ayam istimewa ? Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi. Rasanya pasti lebih enak mantap dan sedap. Untuk membuat Mie ayam bakso daging sapi tidak terlalu sulit kok cukup mudah dan sederhana. Kita cukup membuat mie ayam dan bakso sapi kemudian menyajikannya secara bersamaan. Langsung saja yuk kita coba resep membuat mie ayam bakso daging sapi spesial. Resep Membuat  Mie Ayam Bakso Sapi Istimewa bakso, mie ayam ceker, mie ayam pangsit Bahan Mie ayam mie kuning 500 gr daging ayam 300 gr ( potong dadu ) caisim secukupnya ( potong potong ) bawang putih 5  siung ( cincang halus ) daun bawang ( iris tipis ) tongcai 5 sdm daun jeruk purut 2 lbr kecap asin 3sdm kecap manis 3 sdm gula pasir 1 sdm minyak goreng secukupnya Bahan membuat bakso daging sapi giling 300 gr tepung kanji 150 gr merica 1/2 sdt daun bawang 2 batang bawang putih 7 siung Membuat Bakso Haluskan bawang putih, garam dan meric

Cara Membuat Mie Ayam Ceker Enak & Lezat

Image
Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap. Mie ayam ceker ini bisa lho kita buat sendiri dirumah. Untuk membuat mie ayam ceker yang enak dan lezat cukup mudah kok. Berikut resep mi ayam ceker spesial.  Resep Membuat Mi Ayam Ceker Lezat Bahan Mie ayam ceker Mie kering telur 300 gr ( rebus ) caisim 6 lembar Bahan & Bumbu Kuah Mie ayam kaldu ayam 500 ml bawang putih 2 siung ( memarkan ) gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam secukupnya minyak goreng 1 sdm penyedap rasa ( jika suka ) Bahan Semur Ceker kaldu ayam 500 ml Ceker ayam 10 buah ( bersihkan dari kulit ) daging ayam 50 gr kecap manis 3 sdm kecap asin 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam secukupnya merica bubuk 1 sdt jahe 2 cm ( memarkan ) bawang putih 3 siung cuka 1/2 sdt minyak wijen 1/2 sdt minyak goreng 2 sdm Pelengkap mie ay

Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa

Image
Anda yang suka dengan aneka menu ayam bakar pasti bakal suka dengan ayam bakar rujak istimewa ini. Ayam bakar dengan bumbu rujak ini memang memiliki cita rasa yang enak dan spesial. Cara membuat ayam bakar rujak cukup mudah dan sederhana tak jauh berbeda dengan ayam bakar lainnya. Bagi anda yang ingin memasak daging ayam dengan cara yang istimewa coba deh resep membuat ayam bakar rujak istimewa berikut ini. RESEP AYAM BAKAR RUJAK Bahan Ayam Bakar Rujak : Ayam 1 ekor ( potong menjadi 4 dan sayat - sayat ) Minyak goreng secukupnya Lengkuas 2 cm ( memarkan ) Serai 2 batang ( memarkan ) Jahe 2 cm ( memarkan ) Daun salam 4 lembar ( sobek – sobek ) Santan 200 ml Bumbu Ayam Bakar Rujak ( haluskan ) : Garam 2 sdt Guls merah 1 ½ sdm ( sisir ) Gula pasir 2 sdt Asam jawa 1 sdm Terasi 2 sdt Kemiri 3 butir Ketumbar 1 sdt Tomat 1 buah Cabai rawit 6 buah Cabai merah 10 buah Bawang putih 4 siung Bawang merah 8 butir Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Istimewa : Tumis bumbu yang dihaluskan dalam minyak p

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Enak & Istimewa

Image
Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini. Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha bakso ikan. Soal Rasa bakso ikan terkenal kenyal empuk dan enak dipadukan dengan kuah bakso ikan spesial yang seger dan gurih pasti bakal bikin ketagihan. Untuk membuat bakso ikan tengiri ini cukup mudah kok seperti membuat aneka bakso lainnya. Berikut resep membuat bakso ikan tenggiri istimewa Resep Membuat Bakso Ikan Tenggiri Bahan Bakso Ikan Tenggiri daging ikan tenggiri halus 1 kg tepung kanji 250 gr telur ayam 5 butir ( ambil putihnya ) daun bawang ( rajang halus ) air es 100 cc minyak goreng 5 sdt Bumbu Bakso Ikan Tenggiri merica bubuk 2,5 sdt bawang putih 10 siung ( haluskan ) kecap ikan 3 sdt garam halus 3 sdt penyedap rasa bila suka Pelengkap Bakso Ikan Mie kuning saos sambal bawang goreng bahan & bumbu kuah baso ikan tengiri  air bawang putih goreng daun seledri secukupnya daun

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Enak & Istimewa

Image
Ingin membuat ayam bakar istimewa sendiri dirumah? Ada nih resep ayam bakar taliwang asli NTB yang terkenal enak dan lezat. Bumbu ayam bakar khas menciptakan sensasi rasa yang Mantap saat dinikmati dengan nasi dan sambal pedas. resep membuat ayam bakar taliwang ini bisa menjadi salah satu refrensi anda yang ingin membuat ayam bakar spesial untuk keluarga. Selain enak untuk membuat ayam bakar taliwang pun cukup mudah dan sederhana. Berikut resep membuat ayam bakar taliwang yang enak dan spesial Resep Ayam Bakar Taliwang Enak Istimewa Bahan  Ayam Bakar Taliwang : Ayam 1 ekor ( bersihkan dan belah bagian dadanya ) Terasi 1 sdt ( bakar dan haluskan ) Kencur 4 cm ( haluskan ) Minyak kelapa 2 sdm Air 500 ml Air jeruk limau 2 sdm Bumbu ayam bakar taliwang : Gula merah 2 sdt ( sisir halus ) Garam  1  ½  sdt Cabai rawit 3 buah Cabai merah keriting 18 buah Tomat 1 buah ( potong – potong ) Bawang putih 6 siung Bawang merah 12 butir Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang: Campur terasi , kencur , minya

Cara Membuat Kue Engkak Ketan Enak dan Lembut

Image
satu lagi kue khas palembang yang istimewa, namanya kue engkak ketan.  Kue engkak ketan termasuk jenis kue basah yang mirip dengan kue kojo susu namun kue ini dibuat tanpa menggunakan susu. Kue lapis engkak ketan ini terkenal enak dan lezat. Bagi anda yang ingin membuat kue engkak ketan spesial cobalah resep kue engkak ketan berikut ini cara membuat kue engkak ketan tidak terlalu sulit kok hanya memang perlu ketelatenan. Resep Membuat Kue Engkak Ketan  bahan kue engkak ketan tepung ketan 1 kg telur 10 butir gula pasir 1.5 Kg kelapa 4 butir ( santannya dijadikan blendo / setengah minyak ) vanili Cara Membuat Kue Engkak Ketan Enak Masak santan blendo dengan api sedang sambil diaduk aduk sampai mendidih kemudian masukkan gula aduk sampai gula larut. angkat dan dinginkan. Kocok telur sampai mengembang, campurkan dengan tepung ketan dan santan blendo yang telah dingin, aduk rata kemudian tambahkan vanilli. Siapkan loyang, oleskan mentega dan taburi tepung terigu kemudian tambahkan adona

6 Resep Membuat Kuah Bakso Enak & Spesial

Image
Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain. Berikut ini kami bagikan aneka resep kuah bakso yang bisa anda sesuaikan dengan bakso yang  ingin anda buat. Ada 6 resep cara membuat kuah bakso yang sangat mudah dan praktis untuk dicoba. 1. Resep Kuah bakso Sapi Bahan Kuah Bakso Sapi air 4 liter tulang sapi 400 gr Bumbu Kuah Bakso Sapi lada bubuk 1 sdt daun bawang 4 batang gula pasir 2 sdt bawang putih goreng 1 sdm ( haluskan) bawang merah goreng 1 sdm ( haluskan ) kaldu sapi instan 2 sdt Cara Membuat kuah bakso daging sapi enak Didihkan air kemudian masukkan bumbu dan tulang sapi, masak sampai mendidih dan matang. Kecilkan api. 2. Resep Kuah Bakso Ikan Bahan Kuah bakso Ikan air kaldu ayam 2 liter bawang goreng 4 sdm seledri 9 tangkai ( iris halus untuk taburan ) bihun 250 gr minyak

Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Empuk Istimewa

Image
Ingin membuat ayam goreng yang enak gurih dan empuk sampai ke tulang tulangnya? resep ayam goreng tulang lunak spesial ini bisa anda coba. Daging ayam yang empuk dipadukan dengan bumbu yang istimewa membuat ayam goreng tulang lunak ini sangat spesial. cara memasak ayam  tulang lunak ini cukup mudah dan sederhana, berikut resep membuat ayam goreng tulang lunak yang empuk dan istiemwa.  RESEP AYAM GORENG TULANG LUNAK Bahan Ayam Goreng Tulang Lunak : Ayam 1 ekor ( belah bagian tengahnya ) Air kelapa 2.5 liter Air asam jawa 1 sdm Daun salam 5 lembar Lengkuas 4 cm ( memarkan ) Minyak goreng secukupnya Bumbu Ayam Goreng ( haluskan ) Garam 2 sdt Bawang putih 6 siung Kemiri 5 butir Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak : Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Lalu masukkan ayam ke dalam panci bertekanan ( panci presto ) bersama 1 liter air kelapa , air asam jawa , daun salam dan lengkuas. Masak di atas api sedang selama 30 menit dan sampai panci berdesis. Buka panci dan dinginkan. M

Resep Membuat Mie Ayam Pangsit Halal Lezat & Sederhana

Image
Bumbu mie ayam yang istimewa dipadukan dengan pangsit goreng yang gurih dan mie ayam yang kenyal maka terciptalah rasa mie ayam spesial yang enak sedap dan mantap. Resep mie ayam yang satu ini hampir sama dengan resep mie ayam pangsit lainnya tapi mie ayam pangsit yang satu ini tidak memerlukan banyak kuah. Bagi anda yang ingin membuat mie ayam dengan variasi terbaru cobalah resep mie ayam pangsit lezat yang satu ini. Resep Mie Ayam Pangsit Enak Lezat dan Halal Bahan & Bumbu mie ayam pangsit Mie telur : tepung terigu 300 gr telur 1 butir ( kocok lepas ) minyak goreng 5 sdm baking powder 1  sdt garam 1 sdt air 75 ml Isi Mie Ayam ayam fillet 300 gr ( potong dadu ) tempe 100 gr daun salam 2 lbr daun jeruk 2 lbr minyak goreng 3 sdm kecap manis 2 sdm gula secukupnya merica secukupnya garam secukupnya Bumbu Mie ayam ( haluskan ) merica 1 sdt bawang putih 3 siung jahe 1 ruas kunyit  ruas Pelengkap Mie ayam : pangsit goreng caisim rebus sambal saos pedas/tomat Cara Membuat Mie Ayam Pan

Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Enak & Spesial

Image
Mie ayam sangat mudah kita jumpai namun apakah anda pernah mencoba membuat mie ayam sendiri dirumah? Ada banyak variasi mie ayam pangsit yang terkenal dengan rasanya yang enak dan gurih. Salah satunya adalah resep mie ayam pangsit enak yang satu ini. Selain enak dan lezat mie ayam pangsit spesial ini juga cukup mudah untuk dibuat. Bagi anda yang ingin membuat mie ayam dengan pangsit yang spesial Langsung saja yuk kita cobain resep berikut ini. Resep Mie Ayam Pangsit Enak & Sederhana Bahan dan bumbu mie ayam pangsit mie kering telur 1 bungkus ( rebus sampai empuk, tiriskan ) dada ayam 1 buah ( pisangkan kulit, daging dan tulangnya ) bawang putih 3 siung ( memarkan ) daun bawang 1 tangkai ( iris halus ) bawang goreng 5 sdm caisim 1 ikat ( iris halus ) kecap asin 2 sdm kecap manis 2 sdm merica secukupnya garam secukupnya Kuah Mie Ayam : Tulang daging ayam air 750 cc merica secukupnya garam secukupnya Pangsit Mie Ayam : kulit ayam 100 gr kulit pangsit 20 lembar bawang putih 1 siung me

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Spesial Enak & Halal

Image
Ingin membuat masakan daging sapi yang spesial untuk keluarga anda? Coba deh resep Bakso daging sapi enak dan kenyal ini. Walaupun bakso sapi sangat mudah kita jumpai dimana mana dengan harga yang relatif terjangkau tapi pasti membuat bakso daging sapi sendiri akan menjadi lebih spesial rasanya. Selain itu kita juga bisa memodifikasi bakso sapi sesuai selera kita sehingga rasa bakso daging sapi akan lebih mantap. Berikut resep memasak bakso daging sapi selengkapnya Resep Membuat Bakso Daging Sapi Bahan & Bumbu Bakso Daging Sapi 300 gram Daging Sapi ( giling halus ) 2 sdm Tepung Kanji 1 butir Putih telur Ayam 2 siung Bawang Putih Lada Putih bubuk secukupnya garam secukupnya Bumbu Haluskan Bawang Merah 16 siung Bawang Putih 8 siung Kemiri 16 btr Lada Putih bubuk 1 sdm Minyak Goreng 5 sdm Bumbu Kuah Bakso Air 8 liter tulang sumsum sapi 3 kg Cara Membuat Bakso Daging Sapi Enak & Spesial Campurkan semua adonan bakso daging sapi jadi satu, aduk sampai rata. Ambil adonan sebanyak 2

Resep Membuat Ayam Goreng Kecap Enak & Istimewa

Image
Satu lagi resep ayam goreng  yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa. Paduan daging ayam yang empuk dengan bumbu kecap yang pas menciptakan cita rasa yang benar benar mantap. Ayam goreng kecap ini akan menjadi menu lauk keluarga yang istimewa. Bagi anda yang ingin membuat ayam goreng kecap dengan rasa yang enak dan istimewa cobalah resep ayam kecap berikut ini, caranya dijamin enak mudah praktis dan sederhana. RESEP AYAM GORENG KECAP Bahan & Bumbu Ayam Goreng Kecap : Ayam 1 ekor ( potong – potong ) Garam 1 sdm Bawang putih 5 siung ( cincang ) Jahe 1 ruas ( cincang ) Gula jawa 1 sdm ( sisir halus ) Kecap asin 2 sdm Kecap manis 5 sdm Saus tiram 1 sdm Air  ½  liter Daun bawang 2 batang ( iris halus ) Air jeruk limau 2 sdm Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Ayam Goreng Kecap : Siapkan air hangat secukupnya. Masukkan garam , bawang putih , jahe , gula jawa , kecap asin dan ayam. Rendam ayam selama 30 – 40 menit. Angkat dan tiriskan air. Panaskan minya

Cara Membuat Pempek Adaan Ikan Tenggiri Khas Palembang

Image
Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Untuk membuat empek empek adaan tak jauh berbeda dari pempek palembang lainnya. Bagi anda yang ingin membuat pempek adaan asli palembang cobalah resep pempek adaan yang mudah praktis dan sederhana berikut ini. Resep Pempek Adaan Ikan Tenggiri Asli Palembang Bahan Pempek Adaan daging ikan tenggiri 1 kg ( haluskan/blender ) tepung terigu 100 gr tepung kanji 500 gr wortel 2 buah ( kupas, parut, rendam dengan air dingin) garam secukupnya air es 30 ml garam 2 sdt penyedap rasa ( bila suka ) Cara Membuat Pempek Adaan Ikan Tenggiri Campurkan daging ikan yang sudah dihaluskan dengan wortel yang telah diparut, lalu masukkan tepung terigu, tepung kanji dan juga air es. Aduk aduk sambil diuleni sampai adonan tercampur rata. Aduk terus sampai kalis. Ambil sedikit adonan pempek lalu bentuk bulat

Resep Membuat Otak Otak Ikan Bandeng Goreng Spesial

Image
Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Otak otak ini biasa dijadikan cemilan namun tak jarang otak otak dijadikan lauk pauk yang enak. Bagi anda yang ingin membuat otak otak spesial berikut ini ada resep otak otak ikan goreng yang istimewa dengan daging bandeng untuk lebih jelasnya langsung saja kita coba resep otak otak bandeng. Resep Otak Otak Ikan Bandeng Goreng Bahan dan Bumbu Otak Otak Bandeng ikan bandeng 1 ekor telur ayam 1 butir santan kental secukupnya kunyit 1 ruas lengkuas 1 ruas daun jeruk 2 lbr kemiri 4 butir serai 1 lembar cabe merah 6 buah bawang putih 3 siung bawang merah 7 siung asam jawa secukupnya gula pasir secukupnya gula merah secukupnya jinten secukupnya merica secukupnya ketumbar secukupnya garam secukupnya Cara Membuat Otak Otak Ikan Banden

Cara Membuat Tekwan Palembang Ikan Tenggiri Asli

Image
Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup. Rasa sup tekwan ini sangat khas dengan kuah udang menciptakan cita rasa yang istimewa. Bagi anda yang ingin mencicipi enaknya tekwan palembang anda bisa mencoba resep membuat tekwan ikan tenggiri khas palembang berikut ini. Resep Tekwan Palembang Ikan Tenggiri Spesial Bahan dan Bumbu Tekwan Palembang Ikan tenggiri 1 kg ( haluskan ) tepung kanji 500 gr bawang putih 5 siung ( hluskan ) merica bubuk 2 sdt telur 2 butir garam 2 sdt Bahan Kuah Tekwan ebi 100 gr udang kupas 250 gr bawang putih 5 siung seledri cincang 2 sdm sedap malam 50 gr bengkoang 2 buah merica bubuk 1 sdt Cara membuat tekwan palembang ikan tenggiri Campurkan daging ikan tenggiri dengan tepung kanji, merica, bawang putih, telur dan garam, aduk rata sambil diuleni hingga ha

Cara Membuat Ayam Panggang Madu Spesial

Image
Ayam panggang madu memiliki cita rasa yang istimewa sehingga banyak disukai. Perpaduan daging ayam yang empuk dengan bumbu dan madu yang spesial membuat ayam panggang madu ini benar benar enak dan sedap. Bagi anda yang ingin memasak daging ayam menjadi masakan yang spesial cobalah salah satu resep ayam panggang madu yang spesial ini, selain enak cara membuat ayam panggang madu pun cukup mudah dan praktis, berikut resep memasak ayam panggang madu selengkapnya RESEP AYAM PANGGANG MADU Bahan – Bahan Membuat Ayam Panggang Madu : Dada ayam 500 gram Garam 1 sdt Bawang putih 4 siung ( parut halus ) Minya Goreng secukupnya Bahan Rendaman Ayam Panggang Madu : Air jeruk lemon 50 ml Madu 3 sdm Garam 1 sdt Merica bubuk  ½  sdt Saus tomat 2 sdm Kecap manis 1 sdm Bawang bombay 50 gram ( cincang halus ) Bawang putih 3 siung ( cincang halus ) Cara Membuat Ayam Panggang Madu : Tusuk – tusuk ayam. Lumuri ayam dengan garam dan bawang putih. Campur semua bahan perendam ayam. Masukkan ayam dan biarkan beb

Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Enak Sederhana

Image
Ayam Panggang sangat spesial bila disajikan untuk keluarga tercinta. Seperti ayam panggang kecap yang satu ini rasanya sedap dan enak sangat pas dijadikan lauk pauk. Selain itu cara membuat ayam panggang kecap ini pun cukup mudah dan sederhana. Bagi anda yang ingin membuat ayam panggang kecap yang enak cobalah resep ayam panggang berikut ini. Ada juga resep aneka ayam bakar spesial lho. RESEP AYAM PANGGANG KECAP Bahan – Bahan Membuat Ayam Panggang Kecap : Paha ayam utuh 6 buah Garam  ¼  sdt Merica bubuk  ½  sdt Saus tomat  2 sdt Saus Tiram  1 sdm Kecap inggris 2 sdm Jeruk nipis 1 buah ( ambil airnya ) Cara Membuat Ayam Panggang Kecap : Sayat  masing – masing paha ayam. Lumuri paha ayam dengan garam , merica ,saus tomat , saus tiram , kecap inggris , dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 – 15 menit. Susun ayam pada Loyang yang sudah diolesi margarine. Panggang ayam pada oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 – 25 menit. Pastikan ayam sudah matang. Angkat. Sajikan sebagai lauk d

Cara Membuat Pempek Dos Enak & Gurih Tanpa Ikan

Image
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat. Bagi anda yang ingin membuat pempek yang mudah dan sederhana coba saja resep pempek dos yang spesial enak dan gurih berikut ini. Resep Empek Empek Dos Tanpa Ikan Bahan Pempek Dos tepung terigu serba guna 125 gr tepung tapioka 200 gr telur 2 butir kaldu bubuk 1 1/2 sdt air 250 ml garam 2 sdt Bahan Isi Pempek Dos telur 5 butir ( kocok lepas ) Bumbu Pempek Dos ( haluskan untuk saus ) cabe rawit merah 5 buah cabe merah keriting 3 buah bawang putih 8 siung ebi kring 1 1/2 sdm garam 1/2 sdm Saus Cuko Pempek : gula merah 200 gr gula pasir 100 gr cuka 3 sdm / air asam jawa 100 ml air 500 ml Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Campur

Cara Membuat Donat JCO Istimewa Empuk dan Sederhana

Image
Donat JCO memang terkenal dengan rasanya yang mantap dengan tekstur yang lembut sangat pas dijadikan cemilan teman minum kopi . Bagi anda yang tidak mau ribet membuat donat JCO anda bisa membelinya dengan harga donat JCO 1 lusin dibandrol dengan harga mulai 26 ribuan tergantung jenis donat JCO yang anda beli. Bagi anda yang ingin membuat donat yang enak empuk dan istimewa ala Donat JCO anda pun bisa mencobanya sendiri dirumah dengan resep kue donat yang istimewa ini. Berikut resep donat JCO yang enak empuk dan istimewa. Resep Donat JCO Istimewa Bahan Donat 1 tepung terigu 850 gr garam 10 gr ragi instan 11 gr air matang 600 ml Bahan Donat 2 tepung terigu 200 gr susu bubuk full cream 60 gr gula pasir 130 gr telur 100 gr telur 100 gr mentega putih 125 gr Cara Membuat Donat JCO Istimewa Campurkan bahan donat 1 aduk sampai rata, diamkan selama 1,5 jam dalam wadah tertutup untuk bahan biang. Campurkan adonan donat 1 dengan bahan adonan donat 2 sambil diuleni hingga kalis. Lalu diamkan sel

Cara Membuat Donat Kampung Empuk Tanpa Kentang

Image
Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak. Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses. Jika anda mencari resep donat kampung yang enak mudah dan sederhana, cobalah resep membuat donat kampung empuk tanpa kentang ini. Meskipun tanpa kentang hasilnya tetep empuk dan enak. Berikut resep donat kampung selengkapnya. Resep Donat Kampung Empuk Bahan Donat Kampung tepung terigu 500 gr  (protein tinggi) susu bubuk 50 gr gula kastor 100 gr kuning telur 3 butir mentega 75 gr ragi instan 2 sdt air hangat 225 ml Cara Membuat Donat Kampung Empuk Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, mentega, ragi dan air hangat jadi satu kemudian mixer sampai kalis dan rata. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang. Kempeskan adonan donat kemudian giling dengan tebal lebih dari 1 cm lalu cetak dengan ce

Resep Membuat Ayam Goreng Kuning Enak & Gurih

Image
Ingin membuat ayam goreng dengan bumbu kuning yang enak dan gurih. Coba deh resep ayam goreng kuning yang kaya akan bumbu dipadukan dengan ayam goreng tepung yang gurih . Resep ayam goreng bumbu kuning ini akan menjadi menu spesial untuk keluraga tercinta. Untuk membuat ayam goreng bumbu kuning istimewa ini pun sangat mudah dan praktis, berikut resep memasak ayam goreng tepung bumbu kuning selengkapnya. AYAM GORENG KUNING Bahan – Bahan Membuat Ayam Goreng Kuning : Ayam  1/2  ekor ( potong menjadi 5 bagian ) Santan 100 ml Daun salam 2 lembar Lengkuas 1 cm Serai 1 batang ( ambil bagian putihnya , memarkan ) Minyak goreng secukupnya Bumbu Ayam Goreng Kuning  ( haluskan ) Garam secukupnya Jahe 1 cm Kunyit  2,5  cm Ketumbar  1/2  sdt Kemiri 3 buah Bawang putih 3 siung Bawang merah 4 buah Bahan Tepung Ayam Goreng Kuning : Garam  1/4 sdt Telur  1 butir Tepung terigu 50 gram Air  1/2  gelas Cara Membuat Ayam Goreng Kuning : Rebus santan bersama daun salam , lengkuas , serai dan bumbu yang d

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Spesial Enak

Image
Ayam goreng kalasan memang terkenal dengan rasanya yang enak dengan paduan bumbu kalasan khas jogjakarta. Bagi anda yang ingin mengolah daging ayam resep ayam goreng kalasan ini bisa menjadi salah satu alternatif menu masakan keluarga yang spesial. Untuk membuat ayam goreng kalasan ini cukup mudah dan praktis kok, berikut resep membuat ayam goreng kalasan selengkapnya. AYAM GORENG KALASAN Bahan – Bahan Ayam Goreng Kalasan : Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng ) Ayam 1 ekor ( potong menjadi beberapa bagian ) Soda kue  ¼  sdt Daun salam 2 lembar Lengkuas 1 cm Bawang putih 5 siung ( haluskan ) Garam sesuai selera Gula merah secukupnya Air kelapa 100 cc Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan : Rebus air kelapa , soda kue , daun salam , lengkuas , bawang putih , garam , gula dan ayam. Masak sampai ayam empuk dan matang. Angkat. Tiriskan airnya. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan ayam goreng kalasan dalam keadaan hangat. Lengkapi

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Spesial

Image
Ayam goreng yang satu ini benar benar enak dan sedap rasanya, apalagi kalau bukan ayam goreng kecap sepecial. Empuknya Ayam goreng dengan bumbu kecap istimewa membuat rasa yang mantap benar benar menggugah selera kita. Sangat tepat disajikan untuk acara spesial dan istimewa atau untuk menu sehari hari keluarga tercinta. Untuk membuat ayam goreng kecap juga cukup mudah dan sederhana. Bagi anda yang ingin membuat ayam goreng kecap istimewa cobalah resep ayam kecap spesial berikut ini : RESEP AYAM GORENG KECAP Bahan – Bahan Membuat Ayam Goreng Kecap : Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng ) Ayam 1 ekor ( potong menjadi 26 bagian ) Garam 1 sdt Merica bubuk  ½  sdt Air jeruk limau  ½  sdm Bahan – Bahan Membuat Saus Ayam Goreng Kecap : Margarin 100 gram ( untuk menumis ) Gula pasir 1  ½  sdm Bawang bombay 1 buah ( potong panjang ) Bawang putih 4 siung ( memarkan , cincang kasar ) Pekak 1 buah Kecap manis 4 sdm Garam  ¼  sdt Air 200 ml Daun bawang 1 batang ( iris kasar ) Cara Membuat